Cycle d’enseignement pour une approche plus globale de notre être, alliant la pratique du Qi Gong de la Sagesse et les préceptes de la diététique chinoise adaptés à nos produits régionaux.
Les stages thématiques, en accord avec les saisons, se sont déroulés à Montpezat de Quercy, dans le Tarn et Garonne, au sein d’un ancien couvent :
5 et 6 octobre 2013 : les poumons et l’automne
8 et 9 février 2014 : le foie et le printemps (nouvel an chinois)
22 et 23 novembre 2014 : les reins et l’hiver
23 et 24 mai 2015 : le cœur et l’été
Le Qi Gong de la Sagesse permet d’aller recontacter l’énergie originelle du Ciel Antérieur tandis que la connaissance des préceptes de la diététique chinoise permet de nourrir au quotidien l’énergie acquise du Ciel Postérieur, pour le maintien en bonne santé.
Une alternance d’ateliers animera les deux jours :
- 6h de qi gong,
- 5h30 d’enseignement sur la diététique
- et 4h d’ateliers de cuisine.
Les repas confectionnés lors de ces ateliers sont pris en commun.
Les Intervenantes
Christine Delagnes, Thérapeute en Médecine Chinoise. Expérience hospitalière et libérale. Maître assistant de conférences à l’Académie Wang (Toulouse).
Annick Lejeune, Formatrice depuis plus de 20 ans en communication dans le management des personnes et des groupes, porte un grand intérêt à la cuisine et a l’expérience de cuisiner pour des groupes.
Carmen Folguera :, Enseignante de Qi Gong certifiée par la Fédération Française de Wushu et arts énergétiques chinois, plus de 15 ans de pratique et d’enseignement…
Photos
Quelques exemples de réalisations culinaires pour l’automne :
D’autres exemples de recettes à l’occasion de l’arrivée du printemps chinois et de la nouvelle année 2014, année du cheval de bois :
Quelques idées pour l’hiver et l’énergie des reins…
Témoignages